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团学工作

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青春筑梦复原乡“甜蜜”事业——数字经济学院“青春筑梦”社会实践队三下乡系列活动之五

发布者:  时间:2023-07-24 11:24:40  浏览:

近日,江西财经职业学院数字经济学院“青春筑梦”社会实践队赴九江市修水县复原乡中蜂养殖基地进行实地调研,将课堂学习与乡村实践紧密结合。

“复原乡思雅蜂蜜专业合作社目前养殖中蜂700箱,年产优质蜂蜜5吨以上,蜜质上乘。”负责人慎万峰介绍道,养蜂基地2022年被评为“四星级中蜂示范场”,蜂蜜产品顺利通过食品卫生许可(SC)认证。如今,养蜂这个“甜蜜”产业已经发展成为雅洋村集体经济增收的支柱产业。

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在养蜂基地,蜂农向实践队员介绍采集蜂蜜的全过程,包括开箱抖蜂、取蜂脾、去蜂蜡、摇蜂脾等步骤。在取蜜的过程中,要克服被蜜蜂蛰咬的恐惧,要避免去蜂蜡误伤蜂蛹,要控制摇蜂脾速度的快慢,要观察蜂巢是否需要培养人工蜂王等。实践队员通过亲身体验深切感受到村民养蜂的不易与艰辛,深刻体会乡村特色产业发展之路道阻且难。

与此同时,实践队员在调研过程中,还发现当地蜂蜜销售存在诸多问题。合作社村民反映道:“去年,我养了几十箱的蜂巢,产了几百斤的蜂蜜,但是都卖不出去。”实践队员还了解到,因复原乡地处山区交通不便,目前线上渠道发展受限,仅在政府的助农平台上销售,利润较同行相比仍然偏低。乡村振兴要以产业为抓手,助推复原蜂蜜的发展仍需多方努力。

在养蜂基地,实践队员与蜂农共同劳动,蜂农的智慧和勤劳展示了农村发展的活力和希望,实践队员们也将用劳动和汗水为复原乡“甜蜜”事业贡献自己的青春力量,将所学所能致以所用,助力乡村振兴。

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图/文“青春筑梦”社会实践队